Ćao ljudi,
Ovaj put želim sa Vama da podelim jedan recept koji se jako brzo sprema, a preukusan je. Za sve ljubitelje piletine, tačnije hrskave piletine, mislim da je ovo pun pogodak. Vreme potrebno za spremanje ovog jela je negde oko pola sata.
Od sastojaka je potrebno:
– pileća prsa
– 4 kašike kukuruznog brašna
– 2 kašike belog brašna (ja sam koritila meko)
– oko 80g susama
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1/2 dcl vode
– 1/2 kašičice soli
– 1 celo jaje
– 1 belance
Način pripreme:
Pileća prsa iseći na štapiće, ne previše tanke.
Suve sastojke promešati, ali susama dodajte nešto manje od pola, a ostatak ostavite za kasnije.
Dodati zatim jaje, belance i vodu i dobro promešati kako bi se dobila lepa gusta smesa. Isečenu piletinu provući prvo kroz pripremljenu smesu, a zatim malo uvaljati u susam, tek toliko da se zalepi sa obe strane. Ja sam ih spremala u dubljoj šerpici na dobro zagrejanoj masti, a vi možete i na ulju, kako više praktikujete. Znaćete da je gotovo kada porumeni sa obe strane. Poslužiti iz neki sos, ja sam recimo koristila Meksikana gotovi sos, koji imate da kupite u gotovo svim prodavnicama. Probajte pa mi javite utiske! Prijatno!
Do sledećeg pisanja,
Nina <3